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La torréfaction est en marche !

Nous avons cette semaine installé notre torréfacteur. Un Samiac 5/7kg.

Nous avons par la même occasion réceptionné nos cafés verts. Guatemala bien sûr, mais aussi des cafés exceptionnels du Panama, Salvador, Rwanda et Papouasie que nous sommes impatients de vous faire découvrir.

Tous ces cafés sont des cafés de spécialité : cultivés, récoltés, exportés, et bien sûr torréfiés avec un soin et une éthique particulière. Retrouvez toutes les informations sur nos pages d »explication du café de spécialité.

Nous avons ainsi déjà pu démarrer notre machine et torréfier nos premiers cafés.

Nous vous les proposerons dès la semaine prochaine à la vente sur notre site, et sur les marchés de la Métropole, en fonction des emplacements que nous trouverons disponibles. Nous vous tiendrons au courant ici même, et par newsletter, inscrivez-vous !

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