Dans le cadre d’un dossier sur les torréfacteurs de la métropole Grenobloise, la journaliste Prune Vellot et le photographe Christian Pedrotti sont sortis de leurs beaux quartiers pour s’aventurer à Fontaine et ont publié cet article, qui ne manque pas d’imprécisions et d’erreurs, mais c’était… Lire la suite »Presse : Café Chulo, de Fontaine aux Beaux Quartiers
Ce qui nous touche le plus, c’est que nos valeurs et notre message soient bien compris et relayés. Article à lire en PDF.
Nous avons cette semaine installé notre torréfacteur. Un Samiac 5/7kg. Nous avons par la même occasion réceptionné nos cafés verts. Guatemala bien sûr, mais aussi des cafés exceptionnels du Panama, Salvador, Rwanda et Papouasie que nous sommes impatients de vous faire découvrir. Tous ces cafés… Lire la suite »La torréfaction est en marche !
Le site CoffeeDiff.co.uk recense tous les cafés torréfiés en Grande-Bretagne avec la possibilité de filtrer la recherche par pays, variétés, niveaux de torréfaction, et même par la roue aromatique ! Dans une démarche similaire à la notre dans notre projet de comparateur de café du… Lire la suite »CoffeeDiff – comparez les cafés du Guatemala torréfiés en GB