production

Réalité économique : la main d’œuvre est difficile à trouver

par Café Chulo
16 mars 202316 mars 2023

Les producteurs nous en parlent depuis un an, mais lancent désormais un cri d’alarme. La main d’œuvre lors de la récolte de café est très difficile à trouver. Nos producteurs nous ont demandé de passer le message. Le voici. Que ce soit dû à la… Lire la suite »Réalité économique : la main d’œuvre est difficile à trouver

Le vrai prix du café

par Café Chulo
22 novembre 201918 juillet 2023

Le prix de la livre de café a été divisé par trois en à peine huit ans, pour passer en dessous de un dollar la livre actuellement. Les producteurs vendent à perte, pour ceux qui ont encore le cœur et le courage de produire. C’est ce que rapporte James North dans un article de The Nation traduit en français par Courrier International.