La réponse ne tient pas en une phrase. Les principaux problèmes au Guatemala dans les milieux ruraux et indigènes, là où est cultivé le café, sont : la malnutrition, le travail des enfants, les droits sociaux existants mais bafoués, le manque d’accès à l’éducation, le… Lire la suite »Pourquoi pas Bio ?
Nous nous sommes beaucoup posé de questions pour nos emballages. Même si nous encourageons beaucoup le vrac par une réduction substentielle (ramenez vos emballages, bocaux ou chaussettes et on les remplit au gramme près), il nous faut toujours des sachets. Il nous fallait donc des… Lire la suite »Nouveaux sachets : recyclables et français !
Nous sommes très heureux d’annoncer notre première contribution à la VIE local, qui plus est à la vie locale et à la communauté latina. Ojo Loco est un festival de cinéma ibérique et latino américain à Grenoble qui fête sa neuvième édition en 2021. Il… Lire la suite »Chasse au trésor Ojo Loco
Ce qui nous touche le plus, c’est que nos valeurs et notre message soient bien compris et relayés. Article à lire en PDF.
Les Mondaines sont sur le coup, elles connaissent tout de la scène grenobloise en matière d’art de vivre et de des choses de bon goût. Elles sont à l’écoute des bruits qui courent, et leur flair pour les bons plans les a mené jusqu’à Café… Lire la suite »Article des Mondaines, bloggeuses grenobloises
Nous avons cherché à proposer des coffrets qui ne contiennent pas seulement nos excellents cafés, mais qui renferment aussi toutes nos valeurs : peu d’emballage, pas de superflu, et recyclable. Nous proposons donc une boîte en carton recyclé kraft non traité, recyclable ou compostable, un… Lire la suite »Nos coffrets cadeaux sont enfin disponibles !
Café Chulo a été créé avec plusieurs ambitions : torréfaction artisanale, commerce de proximité, produits de qualité non élitiste à des tarifs abordables, commerce équitable et développement durable; et enfin respect de l’environnement. Le respect de l’environnement passe par nombre de facteurs. Autant de petits… Lire la suite »Café en vrac, réduisons les emballages et les déchets !
Nous sommes très heureux d’accueillir la Papouasie Nouvelle Guinée dans notre petite famille de nos cafés fraîchement torréfiés. En fait, c’est un véritable trésor. Un café tout en légèreté et en finesse. Une délicatesse et une douceur incroyables. Dans la lignée du Rwanda, ce café… Lire la suite »La famille s’agrandit
Après une journée de torréfaction, arrive toujours le moment crucial de la dégustation. Hier, nous avons torréfié un nouveau lot de Guatemala Entre Cerros et pour la première fois le Papouasie Novuelle Guinée. Nous avons donc entre nos mains les lots 5 te 6. Nous… Lire la suite »Journée de dégustation des lots 5 et 6 – Les coulisses de Café Chulo
Nous avons cette semaine installé notre torréfacteur. Un Samiac 5/7kg. Nous avons par la même occasion réceptionné nos cafés verts. Guatemala bien sûr, mais aussi des cafés exceptionnels du Panama, Salvador, Rwanda et Papouasie que nous sommes impatients de vous faire découvrir. Tous ces cafés… Lire la suite »La torréfaction est en marche !