Avec une capacité de 300 espressos à l’heure, nous pouvons assurer par exemple une pause café réussie et de qualité à une foule de 40 à 50 personnes en une vingtaine de minutes, ou le service café d’une fin de repas avec 100 à 150 convives. Ces capacités peuvent être augmentées grâce au renfort d’une machine à café filtre.
Nos équipements : machine Nuova Simonelli Appia Compact 2 groupes et moulin Fiorenzato F64 Evo.