El Patio – Huehuetenango – lavé

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A toute proximité de la ferme La Bolsa, Renardo prend soin  de El Patio. Une tasse complexe, ronde, sucrée et corpulente. Nous y avons trouvé des notes fruitées de pomme rouge et mirabelle au sirop, un corps enrobé de chocolat noir et nougat. Producteur : Renaldo Ovalle, El Patio Terroir : La Libertad, Huehuetenango, Guatemala … Lire la suite de El Patio – Huehuetenango – lavé

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