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Torréfaction artisanale de café de spécialité
Atelier situé à Fontaine, Grenoble-Alpes Métropole, France
Découvrez ou re-découvrez le goût et les sensations d’un café de qualité fraîchement torréfié.
Nous sélectionnons nos cafés selon des critères qualitatifs et éthiques.
– traçabilité au terroir, à la coopérative, à la ferme ou au « microlot »,
– agriculture raisonnée ou bio (certifiée ou non),
– commerce équitable : rémunération juste du producteur et de toute la filière d’approvisionnement,
– développement durable : soin non seulement de l’environnement, mais aussi de la communauté (emploi, éducation, santé, scolarisation des enfants)
100% Arabica
Subtilité d’arômes, délicatesse, douceur, teneur moindre en caféine par rapport au Robusta, nos cafés vous procurent une expérience unique à chaque moment de la journée.
Pour toutes les méthodes de préparation
En espresso ou en filtre (aussi appelé méthode douce pour son extraction lente), nous vous proposons nos cafés en grain ou à la mouture adaptée à votre cafetière et à votre goût.
A la maison ou au bureau
Nous vous donnons tous les conseils pour obtenir le meilleur café où que vous soyez : conservation, préparation et dégustation. Moulins, cafetières, filtres, nous pouvons vous orienter et vous fournir le matériel qui convient le mieux à votre espace et à vos contraintes.
Découvrez nos cafés de terroirs du Guatemala.
Apprenez tout du café, de ses origines à l’extraction
